穀類だけどタンパク質は牛乳並み！管理栄養士が注目する「キヌア」の魅力とは（ヨガジャーナル ...

今話題のキヌア。デリなどのサラダでもお馴染みですね。キヌアはコクリでありながら優れたプラントベース（植物性たんぱく質）食材。「米化」もOK！